承包食堂是指由特定的经营者或团队，通过与场地提供方签订合同，优秀负责食堂的日常运营、食品制作和服务提供的一种商业模式。这种模式常见于企业、学校、工厂等集体用餐场所，旨在为固定人群提供便捷、稳定的餐饮服务。
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